Blog

Birçok mekanda kahve tüketmekteyiz fakat önümüze gelen kahve doğru mu yapılmış bilmiyoruz. Başka bir soru yüzlerce kahve çeşidi içinden hangisini seçmeliyim? Peki benim kahvem hangisi? Evde kahve eğitimi almak isteyen lezzet severler için uzman ekibimizle hizmet vermekteyiz. Yeni nesil demleme yöntemleri, kahve tadımı, kahve tarihi, satınalma, saklama vb. konularda eğitimler […]

Evde şarap tadımı bireysel veya grup tadımı şeklinde gerçekleşmektedir. Arkadaşlarınız ile keyifli bir akşam buluşmasında harika şaraplar tadarak çok keyifli vakit geçirebilirsiniz. Profesyonel ekibimiz ile evinizde workshoplar gerçekleştiriyoruz. Belirlediğiniz yemeklerle eşleşmeler yapıyor ve şaraba bir adım daha yaklaşıyorsunuz. Detaylalı bilgi için bizimle iletişime geçebilirsiniz.

Evde şarap eğitimi kişiye özel eğitim veya grup eğitimi şeklinde gerçekleşmektedir. Kişinin kendi evinde eğitim alması daha verimli bir sonuçlar ortaya çıkarmaktadır. Eğitim seviyeleri başlangıç, orta ve profesyonel eğitimler şeklindedir. Eğitim süreleri ve fiyatlandırması eğitim içeriğine göre değişkenlik göstermektedir. Trafik, zaman, başka mekana adapte olma gibi sorunlarla uğraşmak istemiyorsanız profesyonel […]

Cafe konsept danışmanlığı hizmeti almanız ilerleyen günlerde oluşacak aksaklıklara karşı önlem almanızı sağlayacaktır. Mimarlar projeleri çok iyi çizebilir fakat operasyon olarak değerlendiremezler. İnşaat sürecinde yapılan bazı hataların geri dönüşü yoktur. Bu tip hatalar sizlere, ciro kaybı ve psikolojik kayıp olarak geri dönecektir. Konusunda uzman danışmanlar mimari ve alt yapı projelerini […]

Cafe içecek danışmanlığı hizmeti almanız çok önemlidir. Cironuzun hatta bazı mekanların cirolarının %70 ini içecek cirosu oluşturmaktadır. En popüler içeceklerin menünüzde yer alması, en yeni ekipmanların sağlanması, rakiplerin analizleri için mutlaka danışmanlık hizmeti almanız gerekir. Ayrıca şarap menüsü yapımı ciddi tecrübe ve bilgi gerektiren bir uzmanlıktır. Konusunda uzman ekibimiz ile […]

Menü danışmanlığı yatırımcılar için mutlaka alınması gereken bir hizmettir. Menü yapmak sadece ürün belirleyip sayfalara yazmak değildir. Yüksek verim alınacak gıdaların süreklilik arz edenlerinin en ekonomik fiyatlarla bulmak gerekir. Ayrıca maliyetlerinin çok doğru belirlenmesi gerekmektedir. Kullanılan gıdaların zayi olmasını engelleyecek bir çalışma yapılmalıdır. İçerikleri piyasada en çok tercih edilen ve […]

Şarap danışmanlığı eğitim ve tecrübe gerektiren bir operasyondur. Sadece teori değil ayrıca saha içindeki tüm operasyonu iyi bilmek gerekiyor. Şarap yatırımcılarının mekanlarına uygun olacak şarap konseptinin belirlenmesi, menü oluşturulması, eğitimler, stok ve saklama vb. çalışmalar yapmaktayız. Operasyon ekibinin eğitimi ve denetlenmesi ile yüksek müşteri memnuniyeti sunmaktayız. Şarap listelerinin oluşturma sürecinin […]