Restoran nasıl açılır konularını yanıtlamaya devam ediyoruz. Restoran açmak isteyen yatırımcıların inşaat sürecinde dikkat etmesi gereken konular. Anlaşma yaptığınız inşaat firması ile yapacağınız anlaşmaya başlangıç ve bitiş süresini net şekilde yazınız. Vaktinde tamamalanyan inşaat için cezai yaptırım ekleyiniz. İnşaatta yapılacak tüm işlerin detaylı listesini çıkartınız. İnşaat firmasının yapacağı işler için teklif sunduğu birim fiyatları mutlaka piyasa ile karşılaştrınız. Kullanılacak malzemelerin marka, seri numarası vb. detayların listesini isteyiniz. İnşaat işlemleri yapıldığı süreç içinde inşaat işlerinden anlayan bir kişiyi görevlendirin ve günlük rapor isteyiniz. İnşaat mekanik, elektrik ve 3D projelerin operasyona uygunlugunu restoran danışmanına denetletiniz.
